Описание
«Soul Kitchen» - это неофициальное объединение людей (гостей, рестораторов, менеджеров, метрдотелей, поваров, официантов и барменов), неравнодушных к уровню ресторанного сервиса, чистоте и качеству продукции.
Группа создана для того, чтобы:
1) помогать начинающим рестораторам в продвижении их идей, а для опытных - стать источником вдохновения и местом обмена бесценным опытом, а так же, для того, чтобы быть площадкой для проведения ваших рекламных акций;
2) стать удобной платформой для поиска сотрудников и работодателей в сфере индустрии гостеприимства (а так же, для того, чтобы выявлять недобросовестных работодателей и работников);
3) создать «копилку мнений» жителей Краснодара и гостей города о предприятиях общественного питания;
4) внедрять и развивать новые стандарты ресторанного сервиса, основанные на открытости, честности, повышенном внимании ко всем деталям в привлечении посетителей и улучшению качества обслуживания;
5) помогать работникам ресторанов и кафе повышать уровень своего профессионального мастерства;
6) создать клуб рестораторов, в рамках которого мы сможем фиксировать и помогать устранять недостатки в работе; предлагать нестандартные решения проблем, связанных, в первую очередь, с обслуживанием, а также, с соблюдением чистоты и качеством продукции; повышать уровень ресторанной, клубной культуры и грамотности в Краснодаре.
